Odkryto przyczynę "pieprznego smaku" win

2008-05-28 20:49:00

Analizując skład chemiczny australijskich czerwonych win Shiraz naukowcy odkryli, iż za pieprzny posmak wina w głównej mierze odpowiada ta sama substancja (ang. rotundone), która zawarta jest w nasionach pieprzu - informuje "Journal of of Agricultural and Food Chemistry".

  • Nowe moskitiery w walce z malarią
    Nowe moskitiery, które przechodzą właśnie testy w Tanzanii i Indiach, mogą pomóc w walce z malarią, chorobą, która zabija ponad milion osób rocznie - informuje "New Scientist".
  • Olbrzymi brylant sprzedany za 6,2 mln USD
    Olbrzymi brylant o wadze 101,27 karata - największy z bezbarwnych brylantów, jakie pojawiły się na aukcjach w Azji, został sprzedany w środę za 6,2 mln dolarów na aukcji w domu Christie's.
  • Asus M70 - multimedia na topie
    Multimedia na start! Tajwański Asus chce podbić rynek multimedialnych desktop replacement przy pomocy modelu M70. Sprawdzamy, czy mu się to uda.
  • Windows na dotyk - Windows 7
    To już oficjalne. Następca Windows Vista będzie korzystał z interfejsu dotykowego. Bill Gates oraz Steve Ballmer zaprezentowali w San Diego pierwszą wersję Windows 7.
  • Matura w koszulkach - ściągawkach
    Co najmniej dziesięć tysięcy włoskich maturzystów przystąpi w tym roku do egzaminu dojrzałości w dość nietypowym stroju. Będzie nim T-shirt zadrukowany podstawowymi wzorami matematycznymi i regułami gramatycznymi, jednym słowem koszulka-ściągawka.
  • Słoneczny telefon
    Apple przedstawiło propozycję rozwiązania problemu żywotności baterii w urządzeniach przenośnych - firma wpadła na pomysł, aby umieścić za ekranem LCD telefonu multimedialnego panel z baterii słonecznych. Amerykański producent złożył już wniosek patentowy w tej sprawie.
  • PW "Rzeczpospolita" tworzy portal
    PW ”Rzeczpospolita” tworzy portal społecznościowy dla osób po pięćdziesiątce     Przedsiębiorstwo Wydawnicze ”Rzeczpospolita” SA pracuje nad portalem społecznościowym dla osób powyżej 50. roku życia.
  • Rewolucja w cyfrowej fotografii komórkowej
    OmniVision stworzył sensor, który lepiej pochłania światło, ma większą czułość i jest cieńszy. W rezultacie, zdjęcia są znacznie lepszej jakości.
  • Pozostałości starożytnego miasta sprzed 2500 lat
    Zespół irańskich archeologów odkrył pozostałości starożytnego miasta z czasów panowania dynastii Achemenidów - donosi serwis internetowy Mehr News.
  • KRRiT nie uzupełniła rady nadzorczej Polskiego Radia
    Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji nie uzupełniła składu rady nadzorczej Polskiego Radia. Członkowie rady przesłuchali jednego z kandydatów, drugi nie przyszedł, głosowanie odłożono na kolejne posiedzenie.